Pita od tikvica

Potrebno je:

1 tikvica
1 šolja ražanog integralnog brašna
250g sira
1 jaje
1 solja grčkog jogurta
1/2 praška za pecivo,
1/2 kašičice soli
2 kašike maslinovog ulja
susam

Tikvicu izrendati,posoliti i ostaviti da malo odstoji, a zatim je iscediti.
Umutiti jaje, dodati sir, jogurt i tikvicu. Kašikom umešati brašno i prašak za pecivo. Izliti u pleh obložen pek papirom, posuti susamom i peći na 220°C oko 30-40 minuta.