zdrava hrana za decu

BLOG

Domaća čokolada sa narom

Domaća čokolada sa narom

Potrebni sastojci: 6 kašika sirovog organskog kakaa 6 kašika meda 6 kašika kokosovog ulja 1/2 očišćenog nara   Kokosovo ulje otopiti i dodati ostale sastojke. Sjediniti smesu a zatim je izliti na pek papir, a odozgo nabacati nar. Staviti u zamrzivač na nekoliko sati da […]

Integralni keks sa dzemom od malina

Integralni keks sa dzemom od malina

Potrebno je: 200g integralnog pirincanog brasna 100g mlevenih lesnika 100g kokosovih mrvica 100ml kokosovog ulja 1 kasika sirovog kakaa 2 kasike kokosovog secera 1 kasicica cejlonskog cimeta 50g suvog grozdja 2 jaja malo kokosovog mleka Sve zamesiti i ostavitiu kesi pola sata u frizideru. Podeliti […]

Puding od prosa

Puding od prosa

Potrebni sastojci:

2 šoljice kuvanog prosa u kokosovom mleku

3 kašike kokosovog proteina

1 kašika sirovog kakaa

2 kašike meda

Skuvan i ohladjen proso izblendati sa ostalim sastojcima, sipati u činijice i ostaviti u frižideru da se ohladi. Od ove kolicine dobila sam dve male činijice pudinga.

Domaća mešavina začina (vegeta)

Domaća mešavina začina (vegeta)

Potrebni sastojci: 1 koren paskanata 1 koren celera 1 koren persuna 2 veće šargarepe 1 veća crvena paprika 1 veza peršuna 1 veza celera 2 glavice crnog luka 1 glavica ljubičastog luka 1 komorač 1 glavica belog luka Sve navedene sastojke iseckati u seckalici i […]

Mafini od karfiola

Mafini od karfiola

Potrebni sastojci: srednja glavica karfiola 2 jaja 3 cena belog luka kockica feta sira kasicica slatke mlevene paprike so biber persun Karfiol skuvati i izgnjeciti viljuskom. Dodati ostale sastojke. Sipati u nauljene kalupe za mafine i peci na 200°C. Po receptu  @vitkigurman

Sirova torta

Sirova torta

Potrebni sastojci za koru:

300g oraha

200g svezih urmi (na 15min potopljene u vodi)

prstohvat soli

Sve sastojke sjediniti u blenderu. Sipati u kalup, staviti u frizider da se stegne.

Potrebni sastojci za beli fil:

450g mlevenih indijskih oraha

4 kasike meda

100ml otopljenog kokosovog ulja

sok od 1.limuna

200ml soka od madarina (ili pomorandzi)

izrendana kora jedne mandarine (ili pomorandze)

Sve navedene sastojke izblendati i sipati preko kore. Sacuvati 1/4 solje fila.

Sastojci za gornji sloj:

500g malina izblendati

1/4 solje belog fila

Sipati preko belog fila.

 

Umesto malina moze i neko drugo bobicasto voce (kupine, borovnice…).

 

Potrebno je da torta odstoji nekoliko sati u frizideru, kako bi se stegla. Moze da se stavi i u zamrzivac

Torta od avokada i kinoe

Torta od avokada i kinoe

Potrebni sastojci: 250g kinoe preliti hladnom vodom na 15-ak minuta. Isprati i procediti. 200g svezih ociscenih urmi preliti hladnom vodom, pa ih izvaditi iz vode. 4 kasike sirovog kakaa 2 kasike chia semenki 1 kasicica sode bikarbone 450ml vode prstohvat soli Izblendati sve sastojke i […]

Keks od banane i kukuruznog brašna

Keks od banane i kukuruznog brašna

Potrebni sastojci: 1 banana 100g putera 200g žutog, sitnog, kukuruznog brasna Bananu izgnjeciti, dodati omeksali puter i kukuruzno brašno. Umesiti testo i staviti u frizider da se malo stegne kako bi se lakše oblikovalo. Oblikovati po želji, redjati u pleh obložen pek papirom, i peći […]

Krekeri sa sirom

Krekeri sa sirom

Potrebni sastojci:

150g domaceg sira
4-5 kasika mleka
1 jaje
80g kukuruznog brasna
170g psenicnog brasna
1/2 praska za pecivo
prstohvat soli

Od navedenih sastojaka zamesiti testo i oklagijom ga razviti na debljinu oko 0,5cm. Seci oblike nozem ili modlicama.
Poredjati u pleh i peci na 200 stepeni oko 15-20 minuta.

Sutlijaš

Sutlijaš

1 solja pirinca 2 solje vode 2 solje mleka 3 ravne kasike secera Pirinac kuvati sa vodom, na umerenoj temperaturi, mesajuci da ne bi zagoreo. Kad je voda uvrila dodati secer i pola solje mleka, i neprestano mesati. Kad se ukuva dodati jos pola solje […]