Integralni kroasani punjeni sirom i maslinama

Potrebni sastojci:
180-200g sira
8-10 kašika mleka
2 jaja
100g putera
100g integralnog ovsenog brašna
200g mekog speltinog brašna
1/2 praška za pecivo.

Od navedenih sastojaka zamesiti testo. Ukoliko je testo lepljivo dodavati jos brašna. Razviti na debljinu oko 5mm i iseći na trouglove. Puniti smesom od sira, maslinovog ulja i origana. Urolati, premazati jajetom i posuti susamom. Peći na 200°C oko 20-30 minuta.