zdrava hrana za decu

Integralni keks sa dzemom od malina

Integralni keks sa dzemom od malina

Potrebno je:

200g integralnog pirincanog brasna
100g mlevenih lesnika
100g kokosovih mrvica
100ml kokosovog ulja
1 kasika sirovog kakaa
2 kasike kokosovog secera
1 kasicica cejlonskog cimeta
50g suvog grozdja
2 jaja
malo kokosovog mleka

Sve zamesiti i ostavitiu kesi pola sata u frizideru. Podeliti testo na dva dela, pa rastanjiti na debljinu oko 5mm i premazati dzemom, a zatim preklopiti drugom polovinom testa. Seci oblike po zelji.
Peci na 180°C oko 15-20 minuta.

Ako vam bude previse lepljivo testo, dodajte neki od suvih sastojaka, ne morate da se vodite gramazom. Mozete koristiti bilo koje integralno brasno. Kokosovo ulje mozete zameniti puterom. Ovaj recept dozvoljava igranje namirnicama 😉
Koristila sam domaci dzem od malina, koji sam pasterizovala proslog leta.

Podeli s prijateljima:


Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *