Banana hleb

Potrebni sastojci:
100g putera
2 jaja
100 šećera
2 banane
300-350g brašna
1 kašičica sode bikarbone
prstohvat morske soli

Omekšali puter umutiti mikserom. Dodati jaja i šećer (ja sam stavila 50g braon šećera i 50g kokosovog šećera) i još mutiti. Dodati iseckane banane i mutiti dok se smesa ne ujednači. Kašikom umešati brašno (ja sam stavila oko 150g integralnog speltinog brašna i oko 150g mekog speltinog brašna, sodu bikarbonu i prstohvat soli.
Pleh obložiti pek papirom,izliti smesu i peći na 200° oko 40-50 minuta.